两人份家常芋泥奶茶美味好吃的做法大全,两人份家常芋泥奶茶做法图解

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两人份家常芋泥奶茶的做法步骤图

用料  

芋头 2个小的
鲜牛奶 250ml
茶叶 按自己的喜好选择多少
两汤匙

两人份家常芋泥奶茶的做法  

  1. 做芋泥:两个芋头切片软,加2/3汤匙的糖,压成顺滑的泥

  2. 奶茶:牛奶和水按1:1的比例,先烧水煮茶叶,水开丢入茶叶煮三分钟颜色深了之后盖上盖子闷五分钟。过滤茶叶(茶包直接垃圾桶见),加入牛奶继续煮开,然后放1-1.5勺糖

  3. 最后就把芋泥铺在杯底,奶茶倒进去,就OK了

小贴士

1.不建议用紫薯代替芋头,因为紫薯的口感比芋头粗糙很多,紫芋是可以的

2.糖分不用那么死磕,毕竟每个人家里汤勺大小也不一样。把握一个原则,芋头刚刚吃得出甜味就好,奶茶按自己舒服的糖度去加。另外如果先加点水熬焦糖,最后把奶茶兑入就是焦糖奶茶。

3.如果你家有糟,杯底铺酒糟再倒奶茶也超好喝!!!

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