简单易做的脏脏咖啡冻鲜牛乳美味好吃的做法大全，简单易做的脏脏咖啡冻鲜牛乳做法图解

最近在看一本书《你不懂咖啡》，突然就想着，天气那么热就制作一款简单好喝的咖啡饮品吧！

用料  

简单易做的脏脏咖啡冻鲜牛乳的做法  

1. 咖啡粉、细砂糖和清水200g倒入奶锅中，加热。

2. 咖啡粉完全融化并沸腾，白凉粉倒入搅拌至融化，离火。

3. 将咖啡凉粉液倒入器皿中，晾凉，放入冰箱冷藏备用。

4. 红砂糖和清水30g倒入奶锅中，加热。

5. 红糖液煮至有些浓稠的状态，离火。

6. 用小勺子将红糖液挂壁在杯子上，薄薄一层即可。

7. 把已经凝固好的咖啡冻切成小块，在杯底放入一些，多少按个人喜好放即可。

8. 倒入牛奶，稍微搅拌一下就好了。

9. 找个好看的杯子装，哈哈，完美，搭配饼干或小蛋糕都是不错的下午茶选择。

小贴士

1.不喜欢速溶咖啡的小伙伴也可以替换成手冲咖啡液，手冲咖啡液用量为200g，直接替换清水。
2.红糖液冷热后可能会凝固，不用担心，加热一下就可以恢复流动性了。
3.牛奶最好是用冰牛奶，口感更顺滑。