少女冰粉+水果冰粉+珍珠奶茶冰粉易做又好吃的窍门

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少女冰粉+水果冰粉+珍珠奶茶冰粉的做法图解 做法步骤

其实冰粉本身没啥味道,主要靠浇头来增加口感,和直接用冰粉粉做之间的区别也不大,只是一个更加传统,一个更简单方便,根据自己需求选择就行~

用料  

冰粉
牛奶
红茶包
珍珠果
西瓜
凤梨
火龙果
猕猴桃
蓝莓
百香果
蜂蜜水

少女冰粉+水果冰粉+珍珠奶茶冰粉的做法  

  1. 首先是冰粉的做法:10g冰粉粉,加入600ml热水,搅拌。

    少女冰粉+水果冰粉+珍珠奶茶冰粉的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 融化均匀后冷却至室温,再放入冰箱冷藏至凝固,大约3小时。

    少女冰粉+水果冰粉+珍珠奶茶冰粉的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 3个小时过后拿出冰粉,用刮刀/勺子划开。

    少女冰粉+水果冰粉+珍珠奶茶冰粉的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 奶茶冰粉的做法:500ml牛奶,煮奶的锅里稍微有一些水,防止粘锅。

    少女冰粉+水果冰粉+珍珠奶茶冰粉的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 准备2包红茶包,倒入煮沸的牛奶泡5分钟左右,然后过滤茶包,冷却至室温后放入冰箱冷藏。

    少女冰粉+水果冰粉+珍珠奶茶冰粉的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 放冰粉再倒入奶茶,加2勺珍珠/椰果。

    少女冰粉+水果冰粉+珍珠奶茶冰粉的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 接下来是水果冰粉的做法:把西瓜切成1cm左右小丁。

    少女冰粉+水果冰粉+珍珠奶茶冰粉的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 凤梨先去两端,再顺着它的弧度去皮。

    少女冰粉+水果冰粉+珍珠奶茶冰粉的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 火龙果去两端后从中间划一刀,把皮剥开。

    少女冰粉+水果冰粉+珍珠奶茶冰粉的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 猕猴桃去两端,把勺子插进去,转一圈就能去掉皮。

    少女冰粉+水果冰粉+珍珠奶茶冰粉的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 水果都切成相似大小,多选几种颜色看起来会更诱人。

    少女冰粉+水果冰粉+珍珠奶茶冰粉的做法图解 做法步骤 第12张
  12. 接下来是少女冰粉的做法:倒入1勺玫瑰糖浆,粉色糖浆都可以,然后放入几勺冰粉。

    少女冰粉+水果冰粉+珍珠奶茶冰粉的做法图解 做法步骤 第13张
  13. 再铺上小芋圆、葡萄干、花生碎、山楂碎、酿、干桂花。

    少女冰粉+水果冰粉+珍珠奶茶冰粉的做法图解 做法步骤 第14张
  14. 这样三份冰粉就做好了,水果冰粉可以放在冰箱里,其他两份最好是现吃现做。

    少女冰粉+水果冰粉+珍珠奶茶冰粉的做法图解 做法步骤 第15张