最近草莓季,当然要多吃🍓呀~
用料
草莓 | 8-10个 |
红茶(正山小种) | 1包 |
水 | 300克 |
奶油 | 30克 |
奶油奶酪 | 10克 |
糖粉 | 5克 |
果糖 | 按口味添加 |
芝芝莓莓的做法
草莓泡盐水洗净,切成小块备用
红茶用开水泡5分钟后过滤掉茶渣,放凉
将草莓,红茶,果糖导入搅拌机中,搅打均匀,我喜欢喝的时候有些草莓颗粒,所以没有打太细腻,打完倒入杯中待用
制作奶盖:奶油奶酪室温软化之后加糖霜和一点点盐打到顺滑,在一点点加奶油进去,搅打到有纹路但会很快消失的状态就好了
将奶盖导入杯中,再来点奥利奥碎装饰,一杯超好喝的芝芝莓莓就做好啦~
配点小点心~享受下午茶吧~