喜欢吃荔枝又怕吃多了上火。吃不完的荔枝,就这么做吧,直至冬天都能感受到荔枝清甜呀!
用料
夏日少女心-荔枝酒的做法
密封罐放沸水里烫,晾干后,倒入白酒。让酒精消毒罐子内部
我用的这款。酒的度数建议选择40度以上的,利于保存。酒的品类不太限制。米酒、高粱酒等都可以。
荔枝剥壳,取肉。去除荔枝核会让酒更清透,不过我比较懒就放弃了。
放荔枝果肉至罐身2/3处,放入冰糖适量
准备倒入酒啦,吨吨吨,倒满至瓶口。
我在上面又盖了层油纸,隔绝空气。现在只要等几个月,就可以啦。其实第一个月也可以喝。开始快乐喝酒的日子了!