>
车厘子打折的时候一次性买太多了,放不久,丢了又可惜,决定熬成果酱!
用料
🍒车厘子自由——车厘子果酱的做法
车厘子对半切开,去掉核⚠️建议分成4瓣,最后熬好果肉会小一点
加糖腌制30分钟-1小时,加糖量根据自己喜欢。腌制过程会出水。
放到干净无水无油的锅里,大火烧开,小火慢熬,用工具挤压
中途加柠檬汁,我因为车厘子很多加了两个柠檬,要注意搅拌,不要糊锅哦
熬到黏稠就可以装瓶保存了
熬熬熬
小贴士
想要加快熬制时间,可以把车厘子切小块