宅家做做草莓🍓🍓酱美味好吃的做法大全，宅家做做草莓🍓🍓酱做法图解

买了10斤草莓，送了点给小区测体温的工作人员，又吃了点，值个班回来，怕坏掉，赶紧全洗了。

用料  

宅家做做草莓🍓🍓酱的做法  

1. 清洗草莓，去蒂

2. 切小块

3. 加糖

4. 静置2小时

5. 出果胶了

6. 大火煮开

7. 改小火，撇去浮沫，加入柠檬汁，不断搅拌，直到粘稠状

8. 玻璃罐蒸锅里消毒15分钟，取出，趁热装瓶，放凉后冰箱冷藏。

小贴士

1、这个比例做出来的酱未冷藏时尝试，感觉偏甜，另一个菜谱的比例做出来，甜度刚好，不过是冷藏后试的。
2、要用砂锅噢，不要铝锅、铁锅。
3、装瓶后最好倒置晾凉，我的瓶子一倒置盖子就被崩开，果酱浪费了很多，后来干脆不倒了。