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用料
牛奶西米露布丁的做法
1、先煮好西米露,看到透了没有白点就是煮好了,滤掉水放进布丁杯或碗里备用。
3、买的是这个吉利丁粉,一包倒进牛奶锅里用温水调成稠状,然后倒纯牛奶和糖进去搅拌,开火加热,不用煮开,糖融化了就行。
我用的是蒙牛纯牛奶,懒做椰浆,用牛奶替代也是一样的。4、煮好后倒进装有西米露的布丁杯里,冷却后放进冰箱冷藏。不放西米露也是可以的,根据个人喜好来做~想吃的时候拿出来撒一点红小豆,很好吃的又简单的甜品,根据个人口味加糖。我用的是玻璃碗,要是用布丁杯会有层次感,很漂亮的~
甜甜的布丁,夏日甜心~