看了好多烤蛋挞的帖子,发现高手太多了,我是新手,第一次自己摸索着做蛋挞。当然,蛋挞皮我是不会做了,哈哈!本人比较懒,操作复杂的蛋挞液制作,也不想碰🙈🙈🙈所以超简单的懒人蛋挞制作方法出炉啦!😂😂😂
用料
蛋挞皮 | 19个 |
白糖 | 60克 |
全蛋 | 3个 |
纯牛奶 | 350ml |
纯牛奶白糖全蛋蛋挞的做法
60克白糖➕350ml纯牛奶,倒进容器里一起搅拌至白糖融化(放微波炉加热1分钟可以加速白糖融化哦!🙈)
三个全蛋放另一个容器打至细滑,然后过筛两次。将过筛好的蛋液倒入奶糖液里,再次搅拌均匀后过筛一次!(这样的挞液会很嫩滑)
烤箱预热218度,每个蛋挞皮倒入8-9分满的挞液,烤17-20分钟,懒人蛋挞完成了!
处女作!🙈味道不错,老公和孩子都说好吃!😁
小贴士
新鲜出炉的蛋挞好吃,但是也很上火哦!