疫情，酒楼没开，没早茶喝，想吃肠粉！用量杯做，免秤！做了虾肠！叉烧肠应该也会好吃😋如果有人沒有量杯也没关系。1cup＝230ml，然后1tbsp＝1瓷匙（铁汤匙多一点）。1／3cup＝80ml
用料
| 粘米粉 | 3Tbsp勺 |
| 澄粉 | 3Tbsp勺 |
| 水 | 1cup |
| 虾 | 8只 |
| 葱花 | 少许 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 蒸鱼豉油 | 3Tbsp勺 |
| 水 | 2Tbsp勺 |
| 糖 | 1Tbsp勺 |
虾切小粒，加入少许盐和胡椒粉腌一下，撒葱花。
![超简单微波炉肠粉2分半钟的做法步骤图 第2张]( "超简单微波炉肠粉2分半钟的做法步骤图 第2张")
3勺粘米粉加3勺澄粉加1量杯水！
![超简单微波炉肠粉2分半钟的做法步骤图 第3张]( "超简单微波炉肠粉2分半钟的做法步骤图 第3张")
搅拌均匀！
![超简单微波炉肠粉2分半钟的做法步骤图 第4张]( "超简单微波炉肠粉2分半钟的做法步骤图 第4张")
8寸碟刷一层油。
![超简单微波炉肠粉2分半钟的做法步骤图 第5张]( "超简单微波炉肠粉2分半钟的做法步骤图 第5张")
倒入1／3量杯粉浆！粉浆每次倒入时都要先搅一下，放久水粉会分离。然后放入微波炉1分30秒。
![超简单微波炉肠粉2分半钟的做法步骤图 第6张]( "超简单微波炉肠粉2分半钟的做法步骤图 第6张")
取出放入虾，再次放入微波炉叮1分钟，我叮了1分11秒！这个要看各家微波炉的功率。喜欢干粉叮多几秒，喜欢湿就叮少几秒！自己试多几次！
![超简单微波炉肠粉2分半钟的做法步骤图 第7张]( "超简单微波炉肠粉2分半钟的做法步骤图 第7张")
用刮刀在碟边先刮一圈，再卷起！我没用板子刮刀，也行！
![超简单微波炉肠粉2分半钟的做法步骤图 第8张]( "超简单微波炉肠粉2分半钟的做法步骤图 第8张")
蒸鱼豉油3汤匙加水2汤匙加糖1汤匙，微波炉叮1分钟！淋上可食。
![超简单微波炉肠粉2分半钟的做法步骤图 第9张]( "超简单微波炉肠粉2分半钟的做法步骤图 第9张")
小贴士
我的份量可做4条粉肠