这是一道特别简单又好吃的烤茄子,初学者的福音ᥬ🌝᭄。之后还会有高级豪华版,敬请期待!
用料
茄子 | 2个 |
蒜 | 4瓣 |
红辣椒 | 两个 |
油 | 适量 |
盐 | 一勺 |
生抽 | 一勺 |
耗油 | 一勺 |
鸡精 | 一勺 |
白胡椒 | 两勺 |
醋 | 两勺 |
蒜香茄子🍆(微波炉)超简单版的做法
茄子洗净放在可微波的盘子上。高火五分钟
翻个面再烤一分钟直到表面皱皱软软的
把油,蒜末,红辣椒放入碗里高火一分钟(使蒜香更加浓郁,不会太生辣)
加热后再加入以上调料,搅拌均匀
在烤架上铺一层烘焙纸,把茄子切开铺平,加入调好的料汁
用光波组合二模式(即光波组合键按三下),时间五分钟
烤完后再加两勺醋就可以吃啦