微波炉版琥珀核桃仁美味好吃的做法大全，微波炉版琥珀核桃仁做法图解

用料  

微波炉版琥珀核桃仁的做法  

1. 剥了1斤核桃，可能大约得了300g核桃仁吧，忘了称一下了。

2. 煮开水，把核桃仁放进去焯1分钟，主要是为了去除核桃皮的涉味和浮土

3. 用厨房纸吸干水份

4. 均匀的洒上两大勺白糖。

5. 再淋上两勺蜂蜜。

6. 放入微波炉先用高火转2分钟后拿出来，用筷子翻拌一下。

7. 再放入微波炉继续用高火转1分钟后，拿出来翻拌一下，之后仍放入微波炉继续1分钟1分钟的转并拿岀来翻拌一下（翻拌是为了避免盘子中间的核桃被烤焦）。

8. 大约一共5-7分钟这样（这个过程一定要密切观察，否则核桃仁烤焦就失败了），糖全部溶化并沾在了核桃仁上，洒上白芝麻，再放入微波炉转约30秒。

9. 好了，烤好后要趁热把核桃仁一个一个的分开，放入一个冷的盘子里，不然凉了以后会全沾在一起了。

10. 看可以拔出糖丝来。

11. 挂满糖衣的核桃仁。

12. 沾满糖衣的核桃仁。

小贴士

微波炉操作时千万别离开，一定要一分钟一分钟的加热并拿出来翻拌，千万别一下就直接设置加热5分钟，如果是那样，很有可能得到一盘焦核桃仁。