上海疫情五大金刚之——包菜,想尽办法吃,还有2颗半……好吧,这次终于找到个新的出路——烧烤包菜。如果说这次疫情要感谢的小家电,必空气炸锅无疑。
用料
包菜 | 半个 |
生抽 | 1.5调羹 |
辣椒粉 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
油 | 少量 |
烧烤包菜——空气炸锅版的做法
1,包菜清洗干净,沥干。
2,用手撕成小块,中间粗的根筋不要,只要叶片。倒入1.5调羹生抽
1,加入适量的辣椒粉,孜然粉(根据自己口味调)
2,加入点食用油
3,然后拿筷子搅拌下(戴手套抓搅拌更到位),把调料搅拌开,均匀覆盖。空气炸锅180度5分钟,取出来再搅拌下,把下面的翻上去,再180度3分钟即可。
PS:个人不是很喜欢干干的,如果喜欢干些的,把时间再调多几分钟即可。