秋天，小白菜好多的，老公买回来，吃多了汤之类的，想想，干脆做丸子吧，结果，不小心做成肉饼了，好好吃，就发上来一起分享吧！
用料
| 五花肉馅 | ，3.两左右 |
| 小白菜 | 3--4颗 |
| 淀粉 | 适量 |
| 面粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 花椒粉 | 适量 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 鸡粉 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
小白菜肉饼的做法
小白菜去根，下水汆，剁碎
伴入肉馅中，加入调料，口味清淡看自己喽，
拌匀后打入鸡蛋，淀粉，面粉，记得面粉不可太多，淀粉也只能适量，可以边伴边加，成功的状态就是糊糊状的，可以倒出来。
起锅，添少量油，我用的是空气炸锅，所以也只是一点点油，然后把拌好的食物倒入锅内，涂平，待熟即可。
如果用平锅，等油七八分的感觉再入锅就可。