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炸出来外酥里内,非常好吃哈!需要的东西有,猪排骨,李锦记红烧酱油,耗油,植物油,淀粉,蛋清(加了蛋清的肉特别嫩),没有什么用料的讲究,腌制一晚上最好啦,最后放入空气炸锅,先预热5分钟,然后180°,8分钟,翻面后再烤6分钟,闷2分钟!OK
用料
酥排骨(空气炸锅)的做法
记得翻面不然空气炸锅可不是烤箱
小贴士
翻面的时候会有点黏,可以垫层吸油纸,不过我还没有实验过