融入了自制花生酱的趣多多小甜饼更加的香酥可口,拍个照的功夫午睡中的大小馋猫已经悄悄起床开吃了。
用料
自制粗粒花生酱 | 60g |
黄油 | 60g |
鸡蛋 | 一个 |
砂糖 | 45g |
低筋面粉 | 100g |
泡打粉 | 1/2小匙 |
耐高温巧克力豆 | 25g |
花生酱趣多多的做法
准备好材料,黄油室温软化。
软化的黄油与花生酱混合均匀,依次加入砂糖、鸡蛋液继续搅拌均匀;
加入过筛的面粉和泡打粉用刮刀拌匀;
最后加入巧克力豆搅拌;
取适当大小的面团随意捏制,置于铺了锡纸的烤盘上;
小贴士
1、自制颗粒花生酱比较干,请根据自家花生酱含水量酌量增减液体材料的比例。
2、糖量可根据个人偏好增减,本款糖量适中,由于加入了巧克力豆口感稍稍偏甜。