简单易学的椰奶芝士蛋糕美食做法

为了消耗椰浆的一款蛋糕。
椰香味特别浓郁，在芝士蛋糕的美味上又高了一个层次👍
蛋糕做出来是八寸。

用料  

椰奶芝士蛋糕的做法  

1. 材料如图：
   茶色杯里是椰浆，椰肉加少量的水匀浆出来的。
   椰子油很好很纯很香，个人很喜欢。
   每次做芝士蛋糕都是这款cream cheese。

2. 跟做芝士蛋糕一样：
   奶油奶酪，加椰子油，加椰浆，小火加热至融化，搅拌均匀。
   加入蛋黄，搅拌均匀。
   蛋白加砂糖，打发。
   混合蛋白霜和蛋黄糊，倒入八寸模具。留出很小一部分，滴入一滴红色色素，搅拌后装入裱花袋，在表面拉个花。

3. 入烤箱下层，160度20min，130度60min；
   水浴法

小贴士

其实就是普通芝士蛋糕的配方，把牛奶和黄油换成了椰浆和椰子油，所以就成了椰香浓郁的cheese cake。
在吃椰子的季节，很适合做这款。