永远禁不住烤鱼的诱惑
用料
| 黑鱼 | 1条 |
| 蒜瓣 | 6-7瓣 |
| 姜片 | 5-6片 |
| 生抽，耗油，盐，白糖，米醋 | 适量 |
| 葱段 | 3-4段 |
| 黄瓜 | 半根 |
| 西芹 | 两根 |
| 泡发好的木耳，焯好的鲜蘑 | 适量 |
| 干辣椒 | 3-4个 |
| 鲜豆皮 | 一张 |
| 香菜 | 2根 |
奚式烤鱼的做法
将鱼劈开，用调料（料酒，生抽，耗油，米醋，盐，白糖，姜片，葱段，蒜瓣）煨3-4个小时。
![奚式烤鱼的做法步骤图，奚式烤鱼怎么做好吃 第2张]( "奚式烤鱼的做法步骤图，奚式烤鱼怎么做好吃 第2张")
煨好后的鱼和蒜瓣用托盘放在烤箱里210° 烤四十分钟
![奚式烤鱼的做法步骤图，奚式烤鱼怎么做好吃 第3张]( "奚式烤鱼的做法步骤图，奚式烤鱼怎么做好吃 第3张")
在烤鱼的时候准备配菜，将鲜蘑，木耳，豆皮，以及黄瓜，西芹统统下锅炒匀，出锅是根据口味加调料
![奚式烤鱼的做法步骤图，奚式烤鱼怎么做好吃 第4张]( "奚式烤鱼的做法步骤图，奚式烤鱼怎么做好吃 第4张")
炒熟的菜撒在烤鱼的炒面，烤箱上下面210° 再烤二十分钟，撒上香菜即可出炉啦
![奚式烤鱼的做法步骤图，奚式烤鱼怎么做好吃 第5张]( "奚式烤鱼的做法步骤图，奚式烤鱼怎么做好吃 第5张")
出锅啦，出锅啦
![奚式烤鱼的做法步骤图，奚式烤鱼怎么做好吃 第6张]( "奚式烤鱼的做法步骤图，奚式烤鱼怎么做好吃 第6张")
小贴士
根据自家烤箱的大小买鱼，鱼大就烤一半。劈鱼时一定要顺着鱼肚子剪开，各种配菜也要适量，否则一不小心就容易多哦