意式千层美味好吃的做法大全,意式千层做法图解 如何做意式千层最美味

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意式千层的做法步骤图,意式千层怎么做好吃

一直想做个加菲猫爱吃的千层面,熬酱的材料总是不齐,这次有了好侍的番茄红烩调料和西趣奶炖小方,红酱和白酱很快就搞定啦……

用料  

千层面 10片
洋葱 半个
大蒜 3瓣
牛肉 200克
黑胡椒粉,牛至叶碎 1/4勺
萝卜 半根
200ml
番茄红烩调料 100克
番茄酱 50克
西趣奶炖小方 90克
小番茄 15个
马苏里拉奶酪碎 200克

意式千层的做法  

  1. 洋葱,胡萝卜,大蒜、小番茄6个、牛肉切丁,准备好侍番茄红烩调料和西趣奶方。

    意式千层的做法步骤图,意式千层怎么做好吃 第2张
  2. 熬红酱—锅中放少许油,放洋葱,蒜丁煸香,放入牛肉丁煸炒,变色后,放入胡萝卜丁,蕃茄丁煸软后,加入清水,煮开,关火后,放入好侍番茄红烩调料,搅拌融化,开中、小火熬煮浓稠,放入黑胡椒和干牛至叶碎,盛出备用。

    意式千层的做法步骤图,意式千层怎么做好吃 第3张
  3. 熬白酱:锅里放温水200ml,好侍西趣奶炖小方4块,融化后,开中小火,搅拌至浓稠状态,盛出备用。

    意式千层的做法步骤图,意式千层怎么做好吃 第4张
  4. 组装—烤盘下层放红酱,然后放煮软的面片,放一层红酱,一层白酱,再放面片;重复到最后一层只放白酱,撒奶酪。

    意式千层的做法步骤图,意式千层怎么做好吃 第5张
  5. 烘烤—放入预热220度的烤箱烤20分钟,取出放剩余的小番茄,撒奶酪丝,再放入烤箱10分钟(各自可按自己做的量和烤箱的脾气来控制时间)

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小贴士

1.如果用买来的干面片,稍煮软,捞出,边煮边叠,不要都煮了,摞在一起,会粘住的,因为我的都粘了,又重新煮面片,
2.因为使用了好侍的红烩和奶方调料块,所以红酱和白酱就不用放其他的盐和奶酪了。

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