紫薯脆美味好吃的做法大全,紫薯脆做法图解 如何做紫薯脆最美味

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紫薯脆的做法步骤图,紫薯脆怎么做好吃

紫薯的家常吃不外呼就那两种着煮着,复杂些就是糕点或是馅料。家常吃法已经没有太大吸引力了,所以我就想有没有比较零食化的就有了以下的做的。

用料  

紫薯 2~3个
黄油 30克
普通面粉 40克
牛奶或水(看面团的软硬添加) 适量

紫薯脆的做法  

  1. 紫薯上锅蒸熟去皮,碾碎后加入黄油,翻拌到黄油全部融化。

    紫薯脆的做法步骤图,紫薯脆怎么做好吃 第2张
  2. 筛入面粉翻拌到无干粉状态装入裱花袋(用的八齿裱花嘴)挤入烤盘开烤,有芝麻的可以撒上一些,我这里没拍照。中层120度90分钟,根据自家烤箱的脾气来设定,要勤观察!

    紫薯脆的做法步骤图,紫薯脆怎么做好吃 第3张
  3. 烤好出炉,香香脆脆的(烤的时候满屋的香气)

    紫薯脆的做法步骤图,紫薯脆怎么做好吃 第4张

小贴士

紫薯本身就带有甜度,所以我没放糖做出来的甜度正好。有喜欢吃特甜的可以添加。
封面图是我之前做的所以没有芝麻。

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