用料
| 高粉 | 200g |
| 肉松 | 50g |
| 海苔 | 2张 |
| 牛奶 | 110ml |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 酵母 | 2g |
| 白砂糖 | 10g |
| 盐 | 少许 |
| 黄油 | 15g |
| 伊利三角奶酪 | 2个 |
肉松海苔卷的做法
黄油前的所有材料揉匀至稍具延展性，加入黄油揉至可拉出透明薄膜。发酵至2.5倍大。排气，分割两等份，滚圆，饧15分钟
取其一，擀成长方形，抹一层奶酪糊。（奶酪加适量牛奶，拌成粘稠的糊糊。）撒肉松，铺一张海苔
卷起。放烤盘上。入烤箱，不开火。发酵至两倍大。冬天可放入一杯热水
拿出刷蛋液，撒芝麻。烤箱预热180度，中层，上下火，18-20分钟