简单易学的葱香火腿小餐包美食做法

用料  

葱香火腿小餐包的做法  

1. 高筋面粉➕白砂糖➕盐➕酵母➕鸡蛋混合

2. 少量多次倒入牛奶 搅拌成絮状

3. 取出 放在案板揉搓+摔打至出厚膜

4. 加入黄油揉至吸收

5. 继续揉搓+摔打至出薄膜

6. 团圆放入碗里 放入烤箱密封进行一发(1小时)

7. 取出发酵好的面团

8. 按压排气 分成6个小剂子滚圆
   盖上保鲜膜松弛30分钟

9. 火腿肠切丁

10. 取一小剂子擀薄 涂抹沙拉酱 放入火腿包住
    收口处捏紧

11. 放入铺油纸的烤盘
    放入烤箱密封进行二发(1小时)

12. 烤箱150°预热10分钟

13. 发酵好的面包刷上蛋液 撒上葱花

14. 放入烤箱150°15分钟170°5分钟

15. 出炉

16. 凑近看看👀