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既然是原味烤,对于生蚝的要求没别的,就是一定要,新鲜!新鲜!新鲜!
用料
原味烤生蚝的做法
新鲜的生蚝冲洗干净。我是买的时候就让卖家帮忙开好的,自己肯定不会开了。
逐个用锡纸包好。用锡纸包是避免烤干,这样考出来的蚝才鲜嫩多汁。
全部包好放烤盘。烤箱预热上下火200度。
生蚝进烤箱,上下火200度烤20分钟左右。具体的时间要看自己烤箱的脾气,可以先夹出来一个看看是否熟了。
烤好开吃。可以用芥辣酱油蘸着吃,味道好极了!
小贴士
注意不要烤过火,嫩的才好吃哦!