个头大的海虾,最适合用来做蒜蓉奶酪焗啦!推荐~😋
用料
黑虎虾 | 10只 |
蒜 | 10瓣 |
黄油 | 1小块 |
耗油 | 1勺 |
海盐 | 少许 |
马苏里拉奶酪 | 适量 |
清水 | 适量 |
蒜蓉奶酪虾的做法
手掌大的黑虎虾,肉厚味鲜,最适合做蒜蓉奶酪焗了~
大虾沿着眼睛去半头,去虾尾,开背去虾线
取一个碗,把大蒜压成蒜蓉,放入一小块黄油、一勺耗油、少许海盐、4-5小勺清水,微波炉高火叮一分钟
把叮好的蒜蓉酱搅拌均匀并晾凉!
蒜蓉酱均匀塞入虾背中
均匀撒上马苏里拉奶酪丝
放入烤箱,180度下火烤15分钟 然后改上下火再加热5分钟
小贴士
①海虾一般都有咸味儿,放盐时一定要适量即可!
②每个人的烤箱都不太一样,本着先下火烤熟虾身,上火为奶酪上色的原则去观察调整烘烤时间!