零基础手抓饼版紫薯酥美味好吃的做法大全，零基础手抓饼版紫薯酥做法图解

简单用时短，操作易上手，零基础小白也可以做

用料  

零基础手抓饼版紫薯酥的做法  

1. 紫薯蒸熟后去皮趁热加入黄油并碾碎。黄油会因为紫薯的热量融化。

2. 少量多次加入牛奶，搅拌均匀待牛奶完全吸收后再加第二次，以此类推，直到最后搅拌紫薯时感觉非常顺滑，不那么干了，就可以了。根据自己口味加入适量白砂糖。

3. 再搅拌紫薯馅时同时可以把手抓饼拿出来室温下解冻，等做好紫薯馅后手抓饼的软硬程度刚好。把馅放进去摊平。

4. 手抓饼的油纸不要扔，直接在上边隽，卷完裹好。

5. 切块

6. 涂上鸡蛋黄液，撒上黑芝麻，开烤。

7. 根据自己家烤箱功率调整温度。