最近疫情居家过日子,大娃小娃每天上演各种相爱相杀的戏码,上两天的吐司披萨成功让他们自己动手消耗时间,俩娃也上瘾的很,今天的芝士烤红薯也是超棒的一道亲子菜😉😉
用料
红薯 | 1个大个子 |
马苏里拉芝士 | 看个人喜好 |
糖 | 10克左右 |
纯牛奶(如果觉得红薯本身很鲜甜不加也没关系) | 100ml,酌量增减 |
黄油 | 可加可不加,5克 |
小朋友也可以打下手的 烤箱版(芝士红薯)的做法
红薯洗干净了削皮,切成2厘米左右的厚度,水开了丢进去,蒸10-13分钟左右
蒸熟了以后就可以喊娃来动手了,让他们捣烂,(他们还觉得挺好玩),里面加了黄油和糖让他们动手。
直到绵绵的手感,再倒入牛奶,不要太多了,否则会湿哒哒的影响口感。再来铺上芝士碎,我偷懒了,不想洗烤碗,找到了锡纸盒代替,开森!
两小只倒是掰得很细心
烤箱预热200度,烤20分钟,最后5分钟看着点火候,看着颜色变焦 随时拿出来
好好吃!
小贴士
做个下午茶也挺好的,如果没吃完,下次吃的时候,65度20分钟就不会烤焦而且热的透透的