酸奶软软包(幼儿版)美味好吃的做法大全,酸奶软软包(幼儿版)做法图解

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酸奶软软包(幼儿版)的做法步骤图

自打有了宝宝,就把自己的懒筋给抻开了,没办法当妈了,各种吃的在不安全下,还是自己做吧

用料  

婴儿奶粉(贝拉米) 20克
酸奶 150克
砂糖 45克
鸡蛋 1只
高筋面粉 310克
酵母高糖 4克
黄油 20克
蛋黄液(刷表面) 适量

酸奶软软包(幼儿版)的做法  

  1. 除黄油外其余所有材料放在一起揉,揉到扩展阶段放入黄油,继续揉,以至完全扩展

    酸奶软软包(幼儿版)的做法步骤图 第2张
  2. 冬天我直接放入烤箱发酵,发酵时烤箱中放一碗水,保持湿度温度!发酵一个小时

    酸奶软软包(幼儿版)的做法步骤图 第3张
  3. 面团发酵到两倍大小后,放到案板上排气,可摔可打,反正怎么解恨怎么来😊目的就是把面团中空气排干净!空气排的越干净,成品面包越细腻!

    酸奶软软包(幼儿版)的做法步骤图 第4张
  4. 排空空气的面团,分成七个面团,整形后放入八寸蛋糕模,进行二次发酵,30分钟后取出,表面刷蛋液!

    酸奶软软包(幼儿版)的做法步骤图 第5张
  5. 上下火180℃烤15分钟后,上火转到140℃烤5分钟,如果觉得上色太快可以盖锡纸!个人烤箱温度不一样,温度可以自行调节

    酸奶软软包(幼儿版)的做法步骤图 第6张
  6. 哈哈

    酸奶软软包(幼儿版)的做法步骤图 第7张
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