用料
全蛋 | 一个 |
黄油 | 10克 |
面粉 | 130克 |
糖粉 | 25克 |
柠檬精油 | 2-3滴 |
柠檬阿拉棒的做法
黄油软化,倒入蛋液糖粉搅拌均匀,但不要打发。倒入筛过的面粉,搅拌均匀。看不到白色面粉就好,不要搅拌的起筋。
放入预热的烤箱。180度。没有温度剂量的放在中火。烤25分钟。
待到表面金黄就可出炉冷却。
等温度冷却,装入密封罐中慢慢享用!
小贴士
1.形状可以自己创造,直条,麻花条,圆圈,蝴蝶结……
2.烤盘不要刷油,不然烤出来的棒子就不直了。
3.时间控制可以微调,看棒子颜色决定时间,金黄即可出炉。
4.柠檬精油可用柠檬汁代替,但柠檬汁是水,所以面粉适量增加一些,保证面团不要柔软但又不散。