用料
排骨 | 一份 |
蒜粒 | 6瓣 |
料酒 | 1勺 |
南乳 | 半块 |
叉烧酱 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 少许 |
胡椒粉 | 少许 |
白糖 | 1茶匙 |
蜜糖 | 少许 |
蜜汁蒜香烤排骨(烤箱版)的做法
将排骨洗净,割几刀,便于入味
将蒜切碎,叉烧酱,蚝油,南乳,糖,盐,胡椒粉,糖,料酒,生抽,调成酱汁
将酱汁均匀涂抹在排骨两面,放入冰箱腌制过夜入味,没时间也可以时间短一点
腌了24小时了,抹去蒜粒
200度先烤30分钟
再烤20分钟
二面刷上蜜糖
再烤10分钟
😍😍😍
小贴士
腌的时间长,不要下太咸