番茄罗勒蒜香烤鸡腿美味好吃的做法大全,番茄罗勒蒜香烤鸡腿做法图解

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番茄罗勒蒜香烤鸡腿的做法步骤图

是在知乎上看到的菜谱,实验了一下,好好吃。链接

用料  

琵琶腿 4支
罗勒 罗勒碎洒在鸡腿上
圣女果 铺满烤盘
大蒜 一整个
适量
黑胡椒 适量

番茄罗勒蒜香烤鸡腿的做法  

  1. 琵琶腿洗净划几刀,加上盐和黑胡椒腌制一会。

    番茄罗勒蒜香烤鸡腿的做法步骤图 第2张
  2. 剥一整个蒜,铺在烤盘的最下层,可以不剥皮,看个人喜好。将圣女果对切放在蒜瓣儿上面,铺满。

    番茄罗勒蒜香烤鸡腿的做法步骤图 第3张
  3. 放上刚刚腌制的琵琶腿,我喜欢保持一定的倾斜角度,这样烤出来的油可以流到烤盘里。入烤箱预热220度,放进去烤80分钟。

    番茄罗勒蒜香烤鸡腿的做法步骤图 第4张

小贴士

烤出来的圣女果汤汁好好喝。之前很担心大蒜的味道,但是烤熟的大蒜特别绵软细腻,没有刺激的味道,特别棒,刷新了我对大蒜的认知。

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