生花生是家里的常备货,洗一洗,烤一烤,然后各种变形,怎么做怎么好吃😊
用料
盐烤花生 | 130克 |
低筋面粉 | 210克 |
糖粉 | 40克(太甜,下次减到25克) |
盐 | 3克 |
蛋黄 | 1个(刷表面用) |
油 | 80克 |
因为花生,所以酥的做法
家里现成的盐烤花生,带着花生衣一起放粉碎机搅拌,60秒足矣,不然会变成花生酱。
把所有的材料堆在料理盆里用硅胶铲拌匀。
用最大号量勺挖出小面团,大概一个20克左右,整齐排在烤盘上,每个压上半颗花生,刷蛋液。一个挖出22.5个花生酥。
进烤箱,150度20分钟,取出,放凉,啊呜,美味~