压力锅版拉丝小面包美味好吃的做法大全,压力锅版拉丝小面包做法图解

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压力锅版拉丝小面包的做法步骤图

用料  

面粉 250克
鸡蛋 2个
橄榄 30g
1克
酵母 3克
白砂糖 20克
牛奶 100克

压力锅版拉丝小面包的做法  

  1. 将所有材料放在一起,揉成一个偏软的面团,盖好保鲜膜一发至原来的两倍大

    压力锅版拉丝小面包的做法步骤图 第2张
  2. 取出醒发好的面团再次揉一揉排出气体,然后均匀的分成五个小面团

    压力锅版拉丝小面包的做法步骤图 第3张
  3. 取高压锅内胆均匀刷上少许橄榄油,再撒上白芝麻备用,

    压力锅版拉丝小面包的做法步骤图 第4张
  4. 再将五个小面团放在锅内,盖好盖子进行二次发酵,大概二十分钟

    压力锅版拉丝小面包的做法步骤图 第5张
  5. 二次发酵号好以后,打开盖子,在面团上刷上蛋黄液再撒点儿白芝麻,盖上盖子按蛋糕键(压力锅压发一定要拔掉哟),大约三十分钟,跳到保温键后将面包取出给它换另外一面,再按蛋糕键,这次只需要十分钟即可取出面包

    压力锅版拉丝小面包的做法步骤图 第6张
  6. 两面金黄,外酥里软的拉丝小面包就大功告成了

    压力锅版拉丝小面包的做法步骤图 第7张

小贴士

1.压力锅的压发一定一定一定要拔掉喔
2.这款小面包的特点就是它的外皮是酥脆的,但内里却是棉软拉丝的,所以口感特别的不错,喜欢可以试试,真的很不错呦

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