用料
| 鸡腿 | 2只 |
| 香菇 | 10朵 |
| 生抽 | |
| 老抽 | |
| 料酒 | |
| 盐 | |
| 花椒 | |
| 八角 | |
| 桂皮 | |
| 香叶 | |
| 白糖 | |
| 辣椒 | |
| 孜然 | |
| 葱白 | |
| 姜 |
电压力锅版香菇炖鸡的做法
鸡腿洗净剁块，加姜片、盐一勺、料酒适量腌制20分钟，去腥入味
![电压力锅版香菇炖鸡的做法步骤图 第2张]( "电压力锅版香菇炖鸡的做法步骤图 第2张")
将腌制好的鸡肉放入电压力锅，加葱段、姜片、盐适量，生抽适量、老抽少许、料酒适量，花椒适量、八角两个、桂皮一瓣、香叶一片、辣椒适量、孜然适量、白糖两大勺
香菇洗净去根，切成两半，放入电压力锅内
![电压力锅版香菇炖鸡的做法步骤图 第3张]( "电压力锅版香菇炖鸡的做法步骤图 第3张")
加清水磨过鸡肉，电压力锅选择炖鸡键，静候出锅
小贴士
适量的意思就是依个人口味而定
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厨艺录
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