简单易学的快手懒人乌鸡汤美食做法

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快手懒人乌鸡汤的做法步骤图,怎么做好吃

快手十分钟搞定,一人食或二人分享皆可的美味鸡汤

用料  

童子鸡 一只
姜片 若干
小葱 少许
一汤勺或两茶匙
没过鸡肉
蔬菜 任意

快手懒人乌鸡汤的做法  

  1. 上述提到的材料除蔬菜外都放进电锅,煮饭模式

    快手懒人乌鸡汤的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 煮饭模式结束后,将鸡汤放入汤锅,加盐适量,放入喜欢的蔬菜。不喜欢香菜的朋友可以无视我图片里那绿油油的一片。

  3. 五分钟起锅,可以调配蘸料,也可以把鸡肉捞出做手撕鸡,只取鸡汤下蔬菜和面,组合随意。

小贴士

如果是放入香菇等菌类,一定切忌一同入电饭锅煮。据说菌类高嘌呤,烹制时间长,嘌呤析出多,对身体不好。
老母鸡需要加长烹饪时间,大公鸡不适合煲汤,最好别用普通吃饲料的肉鸡,煮完的汤完全没有风味。