油炸豆腐煲排骨（电饭煲版）易做又好吃的窍门

用料  

油炸豆腐煲排骨（电饭煲版）的做法  

1. 排骨洗干净把生粉、料酒、生抽搅拌均匀腌制10分钟

2. 油炸豆腐焯一下水，压干备用

3. 葱洗干净切成葱花备用

4. 姜、小米椒洗干净，把姜剁碎备用

5. （这个辣椒酱是家里自己做的）姜碗里放1勺辣椒酱搅拌均匀

6. 取一个干净的碗，放1勺生粉

7. 放2勺生抽，放2勺料酒搅拌均匀

8. 电饭锅洗干净，焯过水的油炸豆腐，放腌制好的排骨，接着放搅拌过的姜同搅拌过的生抽倒进排骨里面（不用搅拌）

9. 直接放1碗水

10. 盖上盖子，按煮饭键，煮到15分钟后

11. 打开盖子，放小米椒搅拌均匀盖上盖子继续煮10分钟，打开盖子洒上葱花，可以装盘啦