对于钟爱糯米制品的集美们,一定要试一试这款粑粑糕,还是巧克力味的,真的太美味了,使用东菱多功能空气炸锅更方便,外皮脆脆的,内里软糯软糯的,哇哇,不要再说了,明天再做一锅带着吃才解馋。
用料
纯牛奶 | 140克 |
鸡蛋 | 1个 |
玉米油 | 10克 |
白糖 | 20克 |
糯米粉 | 140克 |
可可粉 | 10克 |
外酥里糯的巧克力粑粑糕,比年糕还好吃的做法
牛奶、鸡蛋、糖、玉米油混合,搅打均匀
加入可可粉和糯米粉,一定要过筛呀
顺滑,可流动状
四圆盘准备好,185度20分钟,7分满即可
再洒上巧克力豆,口感更好
表皮酥酥的,内里软糯
糯米控一定要试一试
小贴士
使用裱花袋把面糊倒入,提醒一下7分满即可,这是经验呀,不要问我是怎么知道的🤷