用料:猪五花、板栗、姜、蒜、各种香料(香叶、八角、小茴香、肉桂、山楂、干辣椒)
调料:一勺生抽、两勺老抽、一勺耗油、两勺家酿红酒
步骤:
1、将五花肉切成块状,先下锅煸出猪油(买的五花肉比较多油,懒的人可以忽略这一步)。
2、煸好的五花肉放入电饭锅,下面铺好姜蒜和各种香料,放入备好的调料,不用加水,时间定位40-50分钟。
用料
五花肉 | 克 |
板栗 | |
姜 | 片 |
蒜 | 个 |
家酿红酒 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 2勺 |
耗油 | 1勺 |
香叶 | |
八角 | |
小茴香 | |
干辣椒 | |
山楂 |
电饭煲板栗五花肉的做法
将五花肉切成块状,先下锅煸出猪油(买的五花肉比较多油,懒的人可以忽略这一步)。
煸好的五花肉放入电饭锅,下面铺好姜蒜和各种香料,放入备好的调料,不用加水,时间定位40-50分钟。