牛肉买错了,不过切洋葱真的太辣眼睛了
大家先凑合着看,等我恢复一下,再做一次
用料
牛排 | 一块 |
土豆 | 一个 |
洋葱 | 一个 |
柠檬 | 一只 |
蒜 | 三瓣 |
黄油 | 5g |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
红酒 | 适量 |
酱油 | 适量 |
电饭锅版【侠饭】第四话 风味香煎牛排、咸牛肉鲜炒土豆条的做法
准备好全部食材,这里的牛肉买错了,应该是牛排的,各位先凑合着看吧。
牛排用刀划出小口,加洋葱碎腌制半小时
土豆削皮,切粗条
电饭锅加热后放三瓷勺油,煎熟
煎成大概图片上的样子就差不多了,放少于盐和酱油,再稍微炒一下
洗锅煎牛排,锅内放黄油和少许橄榄油,油热和后放入牛排,盖锅盖焖两分钟,加少许红酒然后翻面,将另一面煎熟后,盛出。
腌制时的洋葱沫直接放入锅中翻炒,炒至洋葱变色时,加少量盐,浇到牛排上。