昨晚孩子要吃豆沙饼,于是就发了面,今早安排。
用料
面粉 | 400克 |
盐 | 3克 |
酵母 | 1.5克 |
豆沙 | 50克 |
猪油 | 适量 |
葱花 | 50克 |
豆沙葱花饼的做法
盆里放入面粉,酵母用温水化开,揉成一个软一点的面团,醒发至蜂窝状,大概2倍大。
醒发好以后,按压排气取少许面团擀成薄饼,放上豆沙馅,包起来。
用擀面杖把面团擀成大薄片,刷上食用油,撒上葱花,撒点盐。
卷起来,切开。
按压成饼,这是孩子按的😂
电饼铛刷猪油,放入饼,反复翻面,熟了为止。
不要看颜值,主要是好吃😊
葱花的,家里只剩葱白了,应该放葱叶的。
豆沙馅的。