冰箱一锅端
假扣肉蔬菜烩饭
用料
| 番茄 | 2个 |
| 青椒 | 1个 |
| 芹菜 | 3根 |
| 豆角 | 适量 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 花菜 | 1个 |
| 菠菜 | 1把 |
| 油菜 | 2棵 |
| 芝士 | 适量 |
【拜托了冰箱】第六季郭敬明菜谱:北川-假扣肉蔬菜烩饭的做法
热水烧开，将番茄表皮切花焯水后捞出过冰水，剥皮备用
![「拜托了冰箱」第六季郭敬明菜谱:北川-假扣肉蔬菜烩饭的做法步骤图 第2张]( "「拜托了冰箱」第六季郭敬明菜谱:北川-假扣肉蔬菜烩饭的做法步骤图 第2张")
青椒在直火上烤至表皮变黑后切沫备用
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芹菜叶、花菜切好备用
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豆角、胡萝卜切好备用
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菠菜叶焯水
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加入油菜叶、芹菜叶、橄榄油放入料理机中打成糊状
![「拜托了冰箱」第六季郭敬明菜谱:北川-假扣肉蔬菜烩饭的做法步骤图 第7张]( "「拜托了冰箱」第六季郭敬明菜谱:北川-假扣肉蔬菜烩饭的做法步骤图 第7张")
倒入屉布挤出酱汁
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起锅加入橄榄油、葱姜沫、韭黄沫、花菇丁、胡萝卜沫、青椒沫、豆角段、花菜沫、牛蛙、盐
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加入孜然、少量热水后分次加入芝士碎翻炒
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盛出后放上番茄片与生菜碎摆盘，淋上蔬菜油汁
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