用料
| 拉面 | 1把 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 腊肠 | 2条 |
| 生抽 | 2茶匙 |
| 蚝油 | 1茶匙 |
| 老抽 | 1/2茶匙勺 |
| 盐 | 1/2茶匙 |
| 白砂糖 | 1/2茶匙 |
| 玉米淀粉 | 1茶匙 |
| 清水 | 1/2小碗 |
| 小葱 | 3根 |
| 花生米 | 15克 |
腊肠鸡蛋面的做法
腊肠切片 鸡蛋打散 小葱切葱花
奶锅水烧开 加入拉面煮熟 捞出过冷水
调酱汁:
生抽➕蚝油➕老抽➕盐➕白砂糖➕玉米淀粉➕清水混合 搅拌均匀起锅烧油 倒入蛋液炒熟 盛出
加入腊肠炒至两面金黄
加入拉面➕鸡蛋➕酱汁翻炒均匀
大火收汁 撒上葱花➕花生米
卖相🉑
![腊肠鸡蛋面的做法步骤图，腊肠鸡蛋面怎么做好吃 第2张]( "腊肠鸡蛋面的做法步骤图，腊肠鸡蛋面怎么做好吃 第2张")
小贴士
花生米可以用油炸的/去皮熟的都🉑
这个分量是1人份刚刚好