牛骨汤烩面美味好吃的做法大全，牛骨汤烩面做法图解 如何做牛骨汤烩面最美味

用带骨髓牛骨做汤烩个面

用料  

牛骨汤烩面的做法  

1. 牛骨先用高压锅或砂锅煮汤，煮好的汤油特别多，冷藏一下，撇弃上面凝固的油

2. 木耳、豆腐皮切丝，金针菇洗净去根

3. 香菜、青蒜切末

4. 准备一点绿叶菜

5. 面条用的是宽薄的切面

6. 牛骨加热，放入木耳、豆腐丝、金针菇，汤里加盐（可以咸一点，还要加入面条）。面条单煮，快煮好时把青菜放进锅里烫一下

7. 把牛骨汤、牛骨、菜盛到大碗里，把煮好的面条和青菜放进来，撒点香菜、青蒜末。因为是给老人吃，加了一个海参