用料
挂面 | 适量 |
青瓜 | 一根 |
红萝卜🥕 | 一根 |
蒜头🧄 | 适量 |
小米辣 | 4个 |
蚝油 | 适量 |
鸡粉 | 适量 |
酱油 | 适量 |
陈醋 | 适量 |
香菜 | 爱吃的放多点 |
葱 | 适量 |
简易拌面🍜的做法
把青瓜,胡萝卜切丝,小米辣香菜,葱切碎,蒜头剁碎
忘了拍炸蒜头,热油下锅,把蒜末炸香,倒入小米辣一起炒一下,然后加入鸡粉,蚝油,翻炒均匀后装碗里备用
这里我用的面是今麦郎的挂面,水开放入挂面,煮熟后捞出,把所有材料放进去,再加入酱油跟陈醋拌均匀就可以吃了,陈醋不要倒太多,一勺就可以,这样吃起来没那么腻,口感也不错