适合冬天进补的面食汤类,口味偏清淡,世纪大降温的夜里最合适哦。
用料
鸡蛋 | 1个 |
棒子骨 | 3根 |
面粉 | 适量 |
菠菜 | 适量 |
土豆 | 2个 |
洋葱 | 半个 |
胡椒粉 | 少许 |
盐 | 少许 |
姜 | 少许 |
土豆洋葱面鱼汤的做法
棒子骨纵向断开,先用热水去血,加姜和足够的水先大火熬煮,开了以后把浮沫滤掉,改小火
将菠菜打成汁,和面,面不要和的太稀,然后放在一边醒着
将土豆和洋葱都洗净切小块,备用
汤熬得差不多后,加入土豆洋葱块,胡椒粉和适量盐
待土豆熟后,将面拨入汤中
面鱼煮好后出货啦,再根据个人口味调味。
小贴士