故事是这样事儿滴:
老阿姨跟阿姨夫收拾厨房的时候发现了面藕,感觉快过期了,还是我从娘家带回来的,怕浪费,于是决定给阿姨夫做个下酒菜!
用料
盐 | 适量 |
香油 | 半勺 |
生抽 | 1勺 |
糖 | 少许 |
麻酱 | 爱吃的多来点儿 |
醋 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
蒜 | 2瓣 |
面藕 | 吃多少放多少 |
黄瓜 | 1根 |
胡萝卜 | 半根 |
辣椒丝/辣椒粉 | 适量 |
超快拌菜拌面藕的做法
准备好材料(吃多少放多少,量力而行别浪费)
面藕泡水发开,着急可以用热水泡。颜色变白就差不多了!
黄瓜胡萝卜切丝,蒜切沫!
将泡好的面藕将水挤干。黄瓜丝,胡萝卜丝,蒜沫,调料一起放入一个大的容器中。麻酱要用水或者醋调开放入。锅中烧油,油热迅速浇到拌菜上。拌吧拌吧就齐活啦!
美味面藕就做好啦!阿姨夫说这个菜太废酒啦!
小贴士
没啥小技巧,简单粗暴!