今天吃意大利面吗?当易得的食材混入意大利面，准备好接受挑战了吗?
用料
| 西红柿 | 2个 |
| 白玉菇/海鲜菇 | 数干 |
| 肉末 | 80克 |
| 土豆 | 1个 |
| 盐 | 2克 |
| 糖 | 2克 |
| 番茄酱 | 3勺 |
| 生抽 | 0.5勺 |
| 油 | 数克 |
| 黑胡椒 | 1勺 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 意大利面 | 1份 |
（宿舍）乱七八糟意大利面的做法
蒜切沫
![（宿舍）乱七八糟意大利面的做法步骤图 第2张]( "（宿舍）乱七八糟意大利面的做法步骤图 第2张")
土豆切丁
![（宿舍）乱七八糟意大利面的做法步骤图 第3张]( "（宿舍）乱七八糟意大利面的做法步骤图 第3张")
白玉菇切段
![（宿舍）乱七八糟意大利面的做法步骤图 第4张]( "（宿舍）乱七八糟意大利面的做法步骤图 第4张")
西红柿切块（尽量剥皮，大小越小越好）
![（宿舍）乱七八糟意大利面的做法步骤图 第5张]( "（宿舍）乱七八糟意大利面的做法步骤图 第5张")
烧开水煮面至面色变淡，熟透即可
![（宿舍）乱七八糟意大利面的做法步骤图 第6张]( "（宿舍）乱七八糟意大利面的做法步骤图 第6张")
意大利面捞出放入碗中，用凉水过一遍，沥干，搁置
![（宿舍）乱七八糟意大利面的做法步骤图 第7张]( "（宿舍）乱七八糟意大利面的做法步骤图 第7张")
干锅倒油，微热
![（宿舍）乱七八糟意大利面的做法步骤图 第8张]( "（宿舍）乱七八糟意大利面的做法步骤图 第8张")
放入蒜末，炒出香味，表面微焦
![（宿舍）乱七八糟意大利面的做法步骤图 第9张]( "（宿舍）乱七八糟意大利面的做法步骤图 第9张")
放入西红柿，炒熟，炒制炒至图中糊状
![（宿舍）乱七八糟意大利面的做法步骤图 第10张]( "（宿舍）乱七八糟意大利面的做法步骤图 第10张")
倒入土豆并加水至没过
![（宿舍）乱七八糟意大利面的做法步骤图 第11张]( "（宿舍）乱七八糟意大利面的做法步骤图 第11张")
加盖煮开
![（宿舍）乱七八糟意大利面的做法步骤图 第12张]( "（宿舍）乱七八糟意大利面的做法步骤图 第12张")
放入适量番茄酱，加入肉末煮开
![（宿舍）乱七八糟意大利面的做法步骤图 第13张]( "（宿舍）乱七八糟意大利面的做法步骤图 第13张")
放入白玉菇，加水没过，加番茄酱适量和生抽，盐，糖，搅拌，根据自己口味
![（宿舍）乱七八糟意大利面的做法步骤图 第14张]( "（宿舍）乱七八糟意大利面的做法步骤图 第14张")
煮开并小火加热
![（宿舍）乱七八糟意大利面的做法步骤图 第15张]( "（宿舍）乱七八糟意大利面的做法步骤图 第15张")
煮至浓稠即可
![（宿舍）乱七八糟意大利面的做法步骤图 第16张]( "（宿舍）乱七八糟意大利面的做法步骤图 第16张")
意大利面酱成果
![（宿舍）乱七八糟意大利面的做法步骤图 第17张]( "（宿舍）乱七八糟意大利面的做法步骤图 第17张")
倒在面上，摆盘
![（宿舍）乱七八糟意大利面的做法步骤图 第18张]( "（宿舍）乱七八糟意大利面的做法步骤图 第18张")
如图
![（宿舍）乱七八糟意大利面的做法步骤图 第19张]( "（宿舍）乱七八糟意大利面的做法步骤图 第19张")
小贴士
意大利面酱过程中不断搅拌，防止糊底