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艾草这个时候最嫩,此季节错过,就等于错过了春天,具有特殊的馨香味,做成枕头,有安眠助睡解乏的功效;全草可入药,有温温经止血、散寒止痛、平喘止咳、安胎、抗过敏等作用。
用料
艾草馒头的做法
艾草炒水打汁,加水汁酵母白糖和面,揉成面团,多揉。
放锅里加温水醒发30分钟左右。
开锅蒸十五分钟,蒸好颜色更深一点。