简单 美味
用料
| 馒头1 | 个 |
| 鸡蛋2 | 个 |
| 盐 | 克 |
| 青椒 1个 |
金黄馒头丁的做法
馒头最好是冰箱冷藏的 这些切馒头丁的时候 不容易太碎
青椒切丝 细一点 鸡蛋嗑开 放下碗里搅拌 撒一点盐
找一个空碗 化开一点盐水 撒在馒头上 不要太多 微湿就好 这样馒头少吸油
锅里放油 记得要热锅凉油 这样下菜时不容易溅到油 伤到自己。然后下青椒 炒一会儿 然后下馒头 炒两分钟后 把鸡蛋浇到馒头上 快速翻馒头 这样馒头每个面都会有鸡蛋啦 本人不喜大块鸡蛋 要的就是金黄馒头
鸡蛋熟后就可以结束啦
小贴士
本人饮食较清淡 没有太多调料。
控制撒盐水的量 馒头湿了 后面炒馒头就是浆糊啦 注意这点 小可爱们