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春榆绽蕾紫巴巴,果赛金钱玉帛花。鼓鼓圆心藏核子,莹莹币串贯云霞。清明采摘鲜蔬嫩,面拌锅蒸美味葩。旧时充饥成主食,野菜珍尝现代家。
用料
榆钱馒头的做法
1、采摘回来的榆钱,洗净,用水泡半个小时
2、玉米面和白面,2:1的比例,加3克酵母粉,一半冷水和面,一半烫面。
3、说烧开后上锅蒸二十分钟左右
4、出锅