用料
西葫芦 | 1个 |
韭菜 | 150克 |
盐 | 适量 |
水 | 适量 |
面粉 | 500克 |
生抽 | 两汤勺 |
料酒 | 两汤勺 |
花椒 | 适量 |
料酒 | 适量 |
五花肉 | 400克 |
花椒油 | 1勺 |
西葫芦韭菜鲜肉水饺太鲜香了的做法
1.把五花肉洗干净,然后切开用料酒,花椒,盐浸煨,这样肉好吃鲜香。
2.西葫芦洗干净用擦菜板擦成丝,并把水挤出去,但不要太干。
3.韭菜洗净切好
4.葱姜切碎备用
5.把肉先切成块儿然后剁成肉末,然后把韭菜西葫芦等所有料搅拌好,
6.这面粉和面环节应该是在第一个步骤,加适量水,用和面机搅拌和好,再饧片刻。
7.吃到了最好吃的饺子香香的,那感受你懂的😂